Ứng dụng khoa học công nghệ vào Mô hình Hệ thống sàn héo bảo quản chè nguyên liệu tại Hà Tĩnh


Vừa qua, Đoàn công tác Trung ương Đoàn, do đồng chí Nguyễn Minh Thơ, UV Ban Thường vụ, Trưởng ban TNXP Trung ương Đoàn, Chỉ huy trưởng Lực lượng TNXP Trung ương và đồng chí Nguyễn Đức Hồng, Giám đốc Trung tâm Phát triển Khoa học công nghệ và Tài năng trẻ làm Trưởng đoàn đã có chuyến khảo sát và làm việc với Tổng đội TNXP - XDVKT mới Tây Sơn, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.
 
Tổng đội giới thiệu với đoàn về sàn héo bảo quản chè nguyên liệu
 
Cùng dự buổi làm việc, có đồng chí Lê Thành Đông, Phó Bí thư Tỉnh đoàn, Đồng chí Hoàng Thế Lộc, Tổng đội trưởng, chủ nhiệm Hợp tác xã cùng các đồng chí đại diện Ban chuyên môn Tỉnh đoàn và cán bộ, đội viên Tổng đội TNXP - XDVKT mới Tây Sơn. Năm 2017, Tỉnh đoàn Hà Tĩnh đăng ký triển khai xây dựng mô hình ứng dụng khoa học công nghệ với tên gọi “Hệ thống sàn héo bảo quản chè nguyên liệu” tại xưởng sản xuất Nhà máy chế biến chè xanh của Tổng đội TNXP - XDVKT mới Tây Sơn, đơn vị cấp II Tỉnh đoàn.

Hoạt động từ năm 2013, Nhà máy chế biến chè xanh đảm nhận thu mua 150 ha diện tích chè nguyên liệu của các hộ đội viên Tổng đội; sản lượng nhập mỗi ngày từ 10-15 tấn chè, cung cấp sản phẩm cho thị trường trong và ngoài nước, bình quân mỗi ngày cho ra khoảng 6 tấn sản phẩm. Do sản lượng ngày càng tăng cao, việc bảo quản chè nguyên liệu thủ công gặp nhiều khó khăn, nguyên liệu sau khi thu hái dễ bị hư hỏng, Tổng đội TNXP - XDVKT mới Tây Sơn đã triển khai mô hình “Hệ thống sàn héo, bảo quản chè nguyên liệu” trên diện tích đất 200 m2, với phương pháp xây dựng các tầng hầm, vách ngăn phân luồng gió, lắp đặt hệ thống quạt thổi động lực đẩy hơi ẩm; lắp đặt khung sàn bằng thép chịu lực và lưới kim loại có lỗ thông gió để phơi chè. Để có được mô hình sàn héo bảo quản chè nguyên liệu, đích thân Tổng đội trưởng cùng với đã dày công nghiên cứu, tìm hiểu từ quá trình thực tế, tham khảo các mô hình, các cách bảo quản chè từ nhiều cơ sở khác nhau, áp dụng vào thực tế nhà máy cộng với việc ứng dụng khoa học công nghệ. Hiện nay, sàn héo bảo quản chè nguyên liệu của Tổng đội đã dần được hình thành ngay tại nhà máy sản xuất chè của Tổng đội. 

Mô hình đi vào hoạt động dự kiến sẽ góp phần tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu; đảm bảo việc thu mua nguyên liệu cho hộ đội viên và các hộ dân; giải quyết việc làm, tạo thu nhập ổn định cho lao động đồng thời đẩy mạnh mở rộng diện tích vùng nguyên liệu.

 
Anh Hoàng Thế Lộc, Tổng đội trưởng nói về việc bảo quản chè trước đây

Chuyến khảo sát lần này là bước quan trọng của Đoàn công tác, từ đó đề xuất tham mưu cho Ban Bí thư Trung ương Đoàn có những hỗ trợ phù hợp, hiệu quả đối với các mô hình đăng ký thực hiện. Tại buổi làm việc, Trưởng ban TNXP Trung ương Đoàn - đồng chí Nguyễn Minh Thơ cùng các đồng chí trong Đoàn đã đánh giá cao những kết quả đạt được của Tổng đội TNXP - XDVKT mới Tây Sơn nói chung và mô hình “Hệ thống sàn Héo bảo quản chè nguyên liệu”  nói riêng.
Hoàng Thạch - Thành Long


Tags
Tiêu điểm
Top