1001 cách làm ăn: Trồng su su

Thứ hai, 31/08/2015

Nếu có dịp lên Tam Đảo (Vĩnh Phúc) hoặc Sa Pa (Lào Cai) chúng ta sẽ bắt ngặp những vườn su su rộng lớn, có lẽ trước đây bà con ở đây cũng đã trồng nhiều loại cây khác, nhưng thực tiễn cho thấy, không cây nào cho lợi nhuận cao hơn su su.

Khi lên thăm Mộc Châu (Sơn La), chúng ta cũng sẽ thấy nhiều vườn mận tươi tốt trước đây lại được thay bằng những vườn su su, bà con chắc cũng đánh giá đúng được giá trị của su su nên cũng đã nhanh chóng chuyển đổi.

Không riêng gì miền núi phía bắc mà ngay cả ở Đồng bằng Bắc Bộ, cũng trồng su su. Ở Tây Nguyên nhiều gia đình coi su su là cây thuận lợi nhất của gia đình..... ta không ngạc nhiên khi thấy ở thành phố, có nguwoif đã trồng su su ngay trên sân thượng và đó là cách giải quyết nhu cầu rau sạch tốt nhất. Có lẽ điều đó cũng đúng vì một gốc su su mà chăm sóc tốt, đủ giàn để leo thì có thể cho ta từ 300 – 400 quả - thừa ăn suốt mùa.

Su su rất dễ trồng, ta đào hố để trồng nên dù đất có xấu ta cũng vẫn có thể khắc phục được. Tháng 10 bắt đầu trồng là hợp lý. Ta mua quả su su đã nảy mầm để đem trồng, hố phải đào rộng, kích thước ít nhât phải 0,5 x 0,5m và sâu 0,4m, cho phân chuồng hoai mục và 200g NPK trộn đều với đất mặt để đưa vào hố. Ta làm ụ cao hơn mặt đất để phòng bị úng. Có thể trồng các hố cách nhau 4-5m hoặc 7-8m.

Su su là cây leo giàn, vì vậy phải có cây để nó leo lên, Giàn có thể làm bằng tre, nứa, hoặc bằng dây thép. Nhiều nơi đã đúc trụ xi măng và giăng dây thép làm giàn, như vậy sẽ vĩnh cửu và không lo bị đổ khi có gió lớn. Giai đoạn cây vừa mới nhô lên cần tránh để gà, lợn ăn mất ngọn, ta có thể lấy nứa đập dẹp để uốn bao xung quanh, ngăn cho vật nuôi không tiếp xúc được với cây.