Kinh nghiệm nuôi lợn rừng

Thứ tư, 12/09/2018

Hiện nay, trên cả nước đã có nhiều người lập trang trại nuôi heo rừng

Hiện nay, trên cả nước đã có nhiều người lập trang trại nuôi heo rừng. Có nơi số lượng heo rừng lên đến hàng trăm con, số nuôi lẻ tẻ vài ba con trong gia đình cũng không phải là ít. Thịt heo rừng thơm ngon rất đặc trưng, nhiều nạc, ít mỡ, hàm lượng cholesterol thấp nên người tiêu dùng rất ưa chuộng. Chi phí đầu tư nuôi heo rừng không lớn, tiêu tốn ít thức ăn, thời gian nuôi ngắn, sinh sản tốt… nên dễ nuôi. Do nhu cầu và giá cả của thị trường về thịt heo rừng đã thu hút nhiều người đầu tư để nuôi heo rừng.

- Lợn rừng là giống heo hoang dã đang được thuần hóa. Lợn rừng có hai nhóm giống: nhóm giống mặt dài và nhóm giống mặt ngắn. Lợn rừng cân đối, nhanh nhẹn, di chuyển linh hoạt, hơi gầy, dài đòn, lưng thẳng, bụng thon, chân dài, nhỏ và móng nhọn, cổ dài, đầu nhỏ, mõm dài và nhọn, tai nhỏ vểnh và thính, mũi rất thính và khỏe, gốc chân lông có 3 ngọn, lông mọc theo sống lưng và cổ dày. Lợn rừng thường đẻ mỗi năm 2 lứa, mỗi lứa từ 5 – 10 con. Heo sơ sinh có trọng lượng 0,5 – 0,9kg/con.

- Khi mới sinh, lợn có bộ lông sọc dưa, sau 3 tháng tuổi các vệt sọc dưa mất dần; 7 – 8 tháng tuổi có thể trọng 30 – 40kg. Thời gian mang thai của lợn rừng cũng như lợn nhà, khoảng 114 – 115 ngày. Chuồng trại nuôi lợn rừng rất đơn giản, nên chọn chỗ cao và thoát nước tốt. Chỗ nuôi nên có nguồn nước sạch, vừa cung cấp đủ nước cho lợn uống vừa duy trì hệ thực vật và giữ độ ẩm. Nên làm chuồng trại xa khu dân cư và đường sá, bởi lợn rừng luôn cảnh giác và hay bỏ chạy mỗi khi nghe âm thanh lạ.

- Nuôi lợn rừng theo kiểu thả rông trong những khu vực có cây xanh và rào chắn xung quanh. Hệ thống hàng rào phải chắc chắn, vây lưới B40 nhưng móng phải xây kiên cố, vì lợn rừng rất hay đào hang. Mỗi vườn nuôi phải rộng tối thiểu 50 đến 100 m2, trong đó có chuồng nuôi rộng 20 – 30 m2, nuôi 4 – 5 con cái trưởng thành. Lợn đực giống nuôi riêng, mỗi con một vườn, mỗi vườn nuôi rộng 40 – 50 m2, trong đó có chuồng nuôi rộng 5 – 10 m2. Chuồng nuôi có mái che, cao 2,5m trở lên, nền đất tự nhiên, có độ dốc 2 – 3%.

- Thức ăn cho lợn rừng đơn giản, chỉ cần đủ thức ăn thô xanh, bao gồm các loại cỏ, mầm cây, rễ cây; thức ăn tinh gồm các loại hạt ngũ cốc, củ quả; thức ăn bổ sung như tro bếp, đất sét, đá liếm. Khẩu phần ăn thường gồm 70% là rau, củ, quả các loại; 30% là cám, gạo, ngũ cốc hèm, bã đậu… Mỗi ngày cho chúng ăn hai lần, mỗi con trưởng thành một ngày ăn hết 2 – 3kg thức ăn. Thức ăn cho lợn rừng chủ yếu là thực vật, không nên cho nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng như nuôi lợn nhà vì sẽ làm phẩm chất thịt của lợn rừng biến đổi và có khi gây ra tiêu chảy cho nó. Lợn rừng ăn thức ăn tươi xanh, ít uống nước nhưng phải đủ nước cho nó tắm và uống tự do. Hàng ngày phải vệ sinh chuồng trại, dọn sạch các thứ chúng ăn thừa trong máng. Lợn rừng là loại động vật hoang dã mới được thuần hóa nên sức đề kháng cao, ít bệnh tật.

- Đối với việc chăm sóc nuôi dưỡng lợn đực giống và lợn cái giống cũng đơn giản. Một con lợn đực giống có thể phối 5 – 10 con cái, nhưng khi nuôi phải nhốt riêng và có chế độ dinh dưỡng nhất là thức ăn tinh, giàu đạm, khoáng, sinh tố. Lợn cái giống mắn đẻ và nuôi con rất giỏi. Sau khi mang thai 2 tháng đến khi đẻ phải bổ sung thêm thức ăn tinh giàu dinh dưỡng, nhất là đạm, khoáng, sinh tố. Ngày lợn đẻ có thể cho ăn cháo loãng, ít muối, ít rau xanh đề phòng sốt sữa. Lợn con ra đời không cần đỡ, cắt rốn, chỉ sau khoảng 30 phút là nó có thể đứng dậy bú mẹ. 15 ngày sau đã chạy lon ton và bắt đầu tập ăn cỏ, cây và 1,5 đến 2 tháng tuổi đã cứng cáp ăn được tất cả các loại thức ăn và cai sữa.

KINH NGHIỆM CHỌN LỢN RỪNG GIỐNG

Người chăn nuôi cần nắm vững một số đặc điểm chính của lợn rừng khi chọn giống để khỏi bị nhầm lẫn với lợn nhà và các giống lợn nuôi khác đang có trên thị trường. Lợn rừng có một số biểu hiện ngoại hình như sau:

- Lông: Mỗi gốc lông chứa 3 lông. Cấu trúc lông cứng, nhám. Lông mọc dày. Lông bờm cứng đậm màu và mọc dài hơn các phần lông khác trên cơ thể. Lông bờm mọc kéo dài từ đỉnh đầu đến gần mông sau của thân. Lông lợn sơ sinh có sọc vằn nâu vàng, vàng hoặc trắng trên nền da đen, nâu. Có sự thay đổi màu lông khi hết 3 tháng tuổi.

- Da: Rất dày, màu nâu, đen hoặc vàng nâu. Tai nhỏ dựng sát đầu. Mắt nhỏ, tinh anh. Mõm to nhưng gọn, chắc khỏe.

- Thân hình: Gọn chắc, thon dài. Phần vai nhô cao hơn phần mông. Chân nhỏ cao, nhanh nhẹn. Đuôi dài hay ve vẩy.

- Chọn giống lợn rừng nuôi tốt: Chọn giống lợn rừng hiện chưa có phương pháp chuẩn xác, giống lợn rừng hiện nay khá đa dạng, chưa ổn định về số lượng và chất lượng, có nhiều nguồn giống nhập khẩu tiểu ngạch từ các nước và nhiều giống bản địa chưa được thống kê hết.

ĐH (Nguồn: Trangtrai-hungthinh.com)

Tags